可乐鸡翅

2019/02/20 23:51:48浏览8448 赞1518 收藏714

看着就流口水，还简单

食材清单

鸡翅 1袋

可乐 1听

老抽 1勺

料酒 2勺

生抽 1勺(用完了)

盐半勺(看情况)

姜半个(我没有)

葱蒜一些

油一丢丢

1、腌过的鸡翅直接冷水下锅煮开有浮沫就捞出来洗洗(觉得干净些，懒直接煎看你自己)

2、洗干净拿牙签扎扎，之前腌得短的，这步可以再加点儿蚝油老抽葱蒜什么的再入入味(可省略该步骤)

3、锅微热加丢丢油，放点儿葱姜蒜之类的，小火两面煎啊煎

4、➕酱油或者老抽2勺➕料酒1勺➕可乐一听发火咕噜咕噜

5、我觉得大火就是把可乐水分蒸发掉

6、浓稠了就翻翻炒炒，这时候尝味道加盐还是可乐还是酱油的，我放调料都是凭感觉

7、就是好看，啦啦啦，出锅

小贴士：
没啥细节，每次做法步骤也不会一模一样。大致差不多就得了，家里自己做菜嘛，做得越来越好才开心