苦瓜排骨汤成品图

苦瓜排骨汤

2019/05/09 17:37:53浏览2237 赞438 收藏236

食材清单

苦瓜 1根

排骨适量

黄豆一小把

蒜头适量

普宁豆酱适量

虾干一小把

盐适量

烹饪步骤(共3步)

1、排骨先飞水，洗干净

第1步(苦瓜排骨汤的做法)

2、黄豆提前泡一下

第2步(苦瓜排骨汤的做法)

3、苦瓜先过下水。然后起锅热油倒入蒜头碎跟普宁豆酱先炒一下在倒入苦瓜翻炒。最后排骨加水倒入黄豆苦瓜去煲。我用的是电饭煲按煲汤键。煲一个小时差不多就下点虾干也可以不下。再撒点盐即可

第3步(苦瓜排骨汤的做法)

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