茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2019/05/05 09:33:49浏览4116 赞440 收藏156

酸甜可口！无敌下饭的茄汁大虾

食材清单

大虾 1斤

番茄酱 3勺

蒜适量

姜适量

淀粉 1勺

料酒 2勺

烹饪步骤(共3步)

1、1️⃣新鲜的大虾洗净剪去虾脚虾头，用牙签挑虾线，加姜片，蒜蓉、2勺料酒腌制10分钟.

第1步(茄汁大虾的做法)

2、2️⃣调酱汁：3勺番茄酱、半勺盐、2勺陈醋、1勺淀粉、1勺白糖、半碗清水搅拌均匀.

第2步(茄汁大虾的做法)

3、3️⃣锅中热油，鲜虾放入锅中煎熟，倒入酱汁焖2分钟，起锅撒上熟芝麻就可以了！

第3步(茄汁大虾的做法)

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