土豆烧排骨成品图

土豆烧排骨

2019/09/06 20:25:41浏览1502 赞278 收藏127

食材清单

排骨两根分小块

大土豆 2个切块

八角 3个

干辣椒 2-3个

料酒 1汤勺

生抽 1汤勺

白胡椒粉少量

盐适量

油适量

大蒜 5.6瓣

生姜 3片

小葱 2根切碎

烹饪步骤(共2步)

1、排骨先用少量油，生抽，盐和白胡椒粉腌制后电高压锅蒸15分钟。这时候把土豆刨皮切块，姜三片，5-6粒大蒜切块，小葱两根切碎。

第1步(土豆烧排骨的做法)

2、先干辣椒三个八角一个炝锅，姜蒜再下锅，土豆块加少量生抽，料酒，少量盐和蒸排骨的汤翻炒焖一会，土豆七八分熟时下蒸好的排骨一起翻炒，加少量老抽，土豆软烂加葱花出锅。

第2步(土豆烧排骨的做法)

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