肠粉成品图

肠粉

2019/06/01 19:15:35浏览7391 赞1166 收藏661

小吃肠粉广东肠粉肥肠粉拌肠粉猪肉肠粉

新手上路，请多指教

食材清单

粘米粉 80克

玉米淀粉 20克

水 350克

小麦淀粉 40克

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

肉松适量

生抽 1一2勺

泰式甜辣酱 1一2勺

烹饪步骤(共4步)

1、将所有的原料称好放入料理盘中

第1步(肠粉的做法)

2、清水放入搅拌均匀直至无颗粒

第2步(肠粉的做法)

3、水烧开模具底部抹油倒入液体，薄薄一层就行，不要太厚，不然口感不好，放入搅拌好的鸡蛋液加上火腿肉松等配料，大火大概3分钟就可出锅

第3步(肠粉的做法)

4、刮刀卷起，肠粉出锅，加上普通的生抽泰式甜辣酱就能上菜了

第4步(肠粉的做法)

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