糖醋荷包蛋

2020/01/18 19:01:21浏览833 赞152 收藏83

调味醋特点：
冠利香醋，来自于意大利摩德纳的传统香醋，具有的独特的酒香，纯生物发酵制成，酸度为6%。尤其适合与高品质植物油一并调制制作新鲜蔬菜沙拉及番茄沙拉的油醋汁。还可以用作各种肉类及蔬菜的腌制，绝对美味。

食材清单

鸡蛋 5个

白糖 10g

冠利香醋 10g

蚝油 10g

生抽 5g

盐 1g

玉米淀粉 5g

番茄酱 20g

香葱 1根

水 80g

玉米油适量

1、1.准备好食材；

2、香葱洗净切碎备用；

3、将玉米淀粉、番茄酱、水、冠利香醋等所有调味料都放进碗里，拌均匀成酱汁；

4、热锅热油，将鸡蛋一一煎成荷包蛋；

5、倒入调好的酱汁煮至浓稠，关火撒上葱花即可。

6、香喷喷呀～

小贴士：
调味料根据个人喜好增减。

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