热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、大土豆去皮洗净切成薄片,放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。
2、控水备用。
3、热锅凉油放入八角,葱花爆香。
4、放入土豆片翻炒均匀。
5、加入少许生抽上色,翻炒均匀。
6、加入适量盐调味,淋入少许清水烧一会儿至土豆变软。
7、汤汁浓稠即可关火。
8、成品图。
9、成品图。