蒜蓉金针菇成品图

蒜蓉金针菇

2020/06/07 15:17:59浏览3889 赞466 收藏149

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奶奶没事去批发市场买菜，因为太便宜买了很多金针菇，给我们拿了好多来。我妈不知道怎么做，我就毛遂自荐咯。

食材清单

金针菇 1把

蒜 1头，大概8瓣

生抽适量

盐少一点

糖适量

蚝油适量

葱花适量

烹饪步骤(共1步)

1、蒜头剁碎（和小米椒切圈），锅里加适当的油。油温7成热下蒜蓉（和小米椒），中火大概30秒关火！放适量蚝油，生抽，白糖，盐稍微少一点，因为蚝油和生抽都有味。然后将金针菇蒸出来的水倒入锅中搅拌，淋到金针菇上，最后撒上葱花就可以了！

第1步(蒜蓉金针菇的做法)

小贴士：
由于临时想起写菜谱，各阶段就没拍照。喜欢辣的朋友可以将红色小米辣切圈和蒜蓉一起倒入。这样颜色更好看！（突然发现我一个四川人居然没加辣）

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