青椒回锅肉成品图

青椒回锅肉

2019/04/19 16:30:34浏览601 赞87 收藏55

家常菜青椒回锅肉回锅肉土豆片回锅肉青椒豆角回锅肉

食材清单

五花肉 200克

青椒 10个

花椒 10粒

姜 3片

盐少许

料酒 1勺

老干妈 2勺

生抽 1勺

小葱 5根

烹饪步骤(共4步)

1、锅洗净，热锅下菜油，油开后下花椒，再放猪肉片，把猪油煎出来，可以煸干点。

第1步(青椒回锅肉的做法)

2、煸干猪油后，把肉片铲在一边，另一边是油，放入姜片，大蒜，葱段，青椒用油爆香。

第2步(青椒回锅肉的做法)

3、青椒油爆香后，放入老干妈，和一点毛毛盐，和肉片混合翻炒。

第3步(青椒回锅肉的做法)

4、盛出装盘。

第4步(青椒回锅肉的做法)

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