凉菜
瞎做的...
1、鸡爪洗干净
2、剪指甲
3、切半
4、放点花椒,八角,桂皮,葱姜,加水煮10到15分钟
5、煮完过凉水,这样鸡爪更加有嚼劲
6、洋葱,百香果,蒜,小米辣,香菜切了放碗里,柠檬要去籽,不然会苦
7、加入生抽,蚝油,白糖,盐,加点水,搅拌后试一下味道,觉得缺了啥就再加点
8、拌一拌,保鲜膜盖上放冰箱,四五个小时就可以啃啦~