煎 家常菜 快手菜 宴客菜
太太乐版本盐炒肉,鲜香带劲,特别下饭,喜欢吃辣的更是有口福
1、把所有食材洗净待用
2、把上述原料都改刀切片
3、锅中倒入油待油温升高下入肉片翻炒
4、加入料酒,爆炒至肉片出油
5、下入豆豉酱至肉片上色
6、加入辣椒翻炒
7、加入小炒鲜,翻炒均匀即可
8、出锅装盘
小贴士:要把肉片里的油炒出来才香