夏日炎炎,来一份清凉解暑的绿豆糕吧!
1、绿豆用水泡24h,夏天的话建议放冰箱里,不然容易发豆芽哟。
2、绿豆去皮。我用手一粒粒剥的,光去皮就干了一上午,嫌麻烦还是建议买脱皮绿豆。下次我打算买去皮的了,剥皮太折磨人了!
3、炒好的豆沙团成35g一个个的小球,用豆沙模具按压成型,冰箱中冷藏后口味更棒!
4、再来一张图!原图无美颜滤镜哦!