凉拌虾籽豆腐丝成品图

凉拌虾籽豆腐丝

2020/01/31 16:36:46浏览1133 赞139 收藏94

凉菜家常菜视频菜谱

强烈安利盒马的这个豆腐丝，来自云南豆腐之乡的豆腐做成，独立包装，每次吃时取一包就够了。这已经是我吃的第二袋了，夏天不想多做热菜，这个豆腐丝可以凉拌一切！
无论是搭配豆芽还是胡萝卜黄瓜，或者拌面，都有一番风味。
这次搭配了这个这个来自老苏州的虾籽酱卤，更是美味得不得了，完全需要其他调料了，就这一个搞定凉拌菜。看得见的满满虾籽，鲜香带着一点甜，是记忆中的苏州味道呀。这个虾籽酱卤拿来拌面一定也很棒，下次试一下～

食材清单

盒马豆腐丝一小袋，大约100g

胡萝卜适量

黄瓜适量

虾籽酱卤适量

烹饪步骤(共6步)

1、安利一下这个豆腐丝，特别好吃，夏天不想开火，用它做凉菜或者拌面特别方便。

第1步(凉拌虾籽豆腐丝的做法)

2、独立小包装的，使用很方便。

第2步(凉拌虾籽豆腐丝的做法)

3、冷水泡发5分钟。

第3步(凉拌虾籽豆腐丝的做法)

4、热水焯一分钟，捞出沥干。

第4步(凉拌虾籽豆腐丝的做法)

5、胡萝卜、黄瓜切丝，和豆腐丝一起抓匀。加入虾籽酱卤。

第5步(凉拌虾籽豆腐丝的做法)

6、抓匀，就可以啦。完全不用其他调料了，鲜香带一点甜。

第6步(凉拌虾籽豆腐丝的做法)

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