乳酪蛋糕

2018/10/02 11:33:20浏览4963 赞735 收藏414

配料和做法都很容易的样子，试试看。

食材清单

鸡蛋 1个

奶油奶酪 50克

白巧克力 40克

1、奶油奶酪，白巧克力，分离出来的蛋黄。蛋白放冰箱。

2、蛋黄加到软化的奶酪里。

3、隔热水熔化巧克力。

4、巧克力加入第2步的蛋黄奶酪里，隔热水拌匀。

5、蛋白取出打发。

6、蛋白分次加入第4步的蛋黄奶酪巧克力里，翻拌均匀。

7、倒入小模具里，烤箱170度10分钟，转150度半小时。

8、焖了20分钟，拿出来，好啦！

9、好香啊！

小贴士：
切了一小块出来，试了一点点粘在刀上的渣渣，好吃，可是想想巧克力和奶酪的热量，哇，大晚上的，坚决不能吃，明天早上和霸王龙分了它！

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