面包机两根香蕉吐司水合法（木糖醇版）

2020/07/08 07:22:25浏览5268 赞883 收藏569

原方参考:

食材清单

高筋面粉 300克

香蕉 2根

水 40克

盐 2ml

高活性酵母 3ml

植物油/黄油 10/15克

木糖醇 10-20克

1、香蕉捣碎，加入水，高筋面粉和木糖醇，用面包机搅拌到没有干粉就关掉和面程序

2、从冰箱取出，面团有些黑是正常的加入黄油和用量少取的盐以及高活性酵母面包桶外面包上一层锡纸开一个和面程序和面结束，放置15min左右

3、打开任意面包程序等待出炉

小贴士：
由于两个香蕉含水量比较大，这个方子用面包机没啥问题，反正不需要上手
自己手作需要调整用水，或者按照原方用一根香蕉，要不然可能很难操作

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