茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2019/04/29 15:23:16浏览4495 赞680 收藏277

我一个小渔村长大的人并不热衷于吃海鲜，因为吃鱼就卡刺，吃螃蟹就扎手，反正就是没办法跟海鲜好好相处。大虾算是比海鲜类里比较友好了，简单不费劲，作为减肥期间的优质蛋白质，我们好好来享受叭～

食材清单

虾 20只

番茄酱 3勺

白砂糖 2把

葱姜蒜适量

料酒 1勺

耗油 1勺

水淀粉 1碗

烹饪步骤(共3步)

1、把虾清洗干净，减掉虾须和头上的那跟针

第1步(茄汁大虾的做法)

2、锅中倒油，葱姜蒜爆锅，倒入大虾翻炒，加料酒去腥，加番茄酱和白糖，白糖多一点会好吃，是酸甜口味，加耗油调味。大虾炒熟后，加水淀粉勾芡。

第2步(茄汁大虾的做法)

3、出锅啦～

第3步(茄汁大虾的做法)

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