芒果糯米糍

2018/09/01 23:43:15浏览1084 赞191 收藏126

香甜弹牙、果香奶香浓郁

食材清单

糯米粉 130克

玉米淀粉 30克

芒果 100克

椰蓉 50克

纯牛奶 175克

无盐黄油 25克

细砂糖 35克

1、准备好如图原材料

2、将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉和牛奶进行混合，搅拌至无颗粒状态，且滴落时纹路不会马上消失即可

3、锡纸盘（用瓷碗容易沾）刷上植物油，将面糊倒入碟中，封上保鲜膜，启动程序

4、取出稍稍放温

5、糯米团放入大盆中，加入黄油

6、把黄油和面团揉至完全融合

7、拍扁，加入芒果；慢慢转包起，收口搓圆

8、滚上椰蓉即可。冷藏室食用味道更佳版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士：
糯米面团要干湿合适；包裹馅料不能漏；

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