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蜂蜜小蛋糕成品图

蜂蜜小蛋糕

2019/08/26 14:01:32浏览1788 赞235 收藏135

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食材清单

鸡蛋 3个(160g)
蜂蜜 30g
白糖 50g
低筋面粉 100克
玉米油 45克

烹饪步骤(共2步)

1、鸡蛋,糖,蜂蜜放一起,打发,要有耐心,发到形态不易改变

第1步(蜂蜜小蛋糕的做法)

2、分2次加入过筛的低筋面粉,刀切式或炒菜式翻融,然后加入玉米油继续!!

第2步(蜂蜜小蛋糕的做法)

小贴士:
全蛋液在40度时最易打发,冬天可将蛋液盆放温水盆中。

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