炒土豆粉

2019/06/29 11:58:15浏览9570 赞1113 收藏637

土豆粉软糯，有嚼劲，青豆与玉米粒飘在粉的夹缝之间更增加了菜品的灵动。口味麻辣鲜香，香辣的火腿肠在其中也显示了画龙点睛之笔。

食材清单

土豆粉 380克

胡萝卜一点

青豆一把

火腿肠一根小的

玉米粒一把

葱适量

盐适量

火锅底料一小块

蚝油适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

花椒油适量

1、土豆粉用热水泡散。

2、一把玉米粒与一把青豆粒，少许的胡萝卜丁，放入开水锅中祝熟捞出滤干水分。

3、一根小的火腿肠切成小段，然后切片。

4、把生姜大蒜剁细。锅中加油，放姜蒜炒香，再放一小块火锅底料炒散。（喜欢更辣的可以加多一些，我家孩子喜欢吃，所以要稍微少点）。

5、放火腿肠片翻炒一下，就把煮好的几种米粒放进去炒入味。

6、再放入土豆粉，加盐，生抽，蚝油，少许花椒油与香油翻炒至土豆粉变软。

7、加少许开水翻炒均匀，放葱花炒匀出锅装盘。

8、380克土豆粉可以炒很大一盘哦，成图。

9、再来一张成图。