香菇蒸蛋成品图

香菇蒸蛋

2019/04/09 09:03:35浏览2399 赞444 收藏264

热菜家常菜

食材清单

香菇 10

鹌鹑蛋 10

葱花适量

盐少许

醋少许

黑胡椒少许

蚝油少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备好食材，香菇去蒂备用（买香菇时挑选大朵一些的香菇）。

第1步(香菇蒸蛋的做法)

2、洗干净，划花刀。已便更入味。

第2步(香菇蒸蛋的做法)

3、在用开水汆一下，水里加少于的盐。捞出备用。

第3步(香菇蒸蛋的做法)

4、蘑菇中间，打一个鹌鹑蛋。

第4步(香菇蒸蛋的做法)

5、上锅蒸8分钟。

第5步(香菇蒸蛋的做法)

6、蒸香菇的时候，调一个汁，(盐，醋，蚝油，黑胡椒，水芡粉)。

第6步(香菇蒸蛋的做法)

7、小火熬制金黄就可以了。

第7步(香菇蒸蛋的做法)

8、料汁淋在蒸好的香菇上面！撒上葱花。

第8步(香菇蒸蛋的做法)

9、开饭。

第9步(香菇蒸蛋的做法)

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