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菠菜猪肝汤成品图

菠菜猪肝汤

2019/04/29 15:05:50浏览3359 赞556 收藏300

虽然说猪内脏多吃不好,不过菠菜猪肝汤可以补血 ,偶尔吃吃还是不错的!

食材清单

猪肝 100克
菠菜 200克
少许
猪油 少许
木耳 10朵

烹饪步骤(共7步)

1、菠菜洗净切断,备用

第1步(菠菜猪肝汤的做法)

2、猪肝买回来用清水泡一会儿,可以排毒。然后切成薄片。

第2步(菠菜猪肝汤的做法)

3、放入适量的盐用手抓几下,再清洗干净。这样做出来的猪肝比较嫩,而且不腥。

第3步(菠菜猪肝汤的做法)

4、木耳提前泡发,洗净。

第4步(菠菜猪肝汤的做法)

5、锅里水烧开,放入猪肝,大火煮开。

第5步(菠菜猪肝汤的做法)

6、加入菠菜和木耳,再加入少许猪油,大火煮开即可关火。

第6步(菠菜猪肝汤的做法)

7、美味可口的猪肝菠菜汤成品图!

第7步(菠菜猪肝汤的做法)

小贴士:
猪肝不要多煮,熟熟就可以了。煮太久了会变老。
菠菜加入后大火煮开马上关火,这样可以保持菠菜的绿色。

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