桃酥

2020/04/16 09:27:08浏览551 赞62 收藏31

根据网友的方子减半做的，非常酥，不喜甜的可以减点糖（我放了115g对于我来说有点甜），这个方子是为了记录一下，方便以后做。

食材清单

中筋粉 255克

玉米油 109克

鸡蛋液半个

小苏打 3克

泡打粉 2.5克

绵白糖 100—115克

黄油 15克

1、将白糖、泡打粉、小苏打、黄油倒入盆中，用打蛋器高速打1分钟；倒入鸡蛋液高速打1分钟；再倒入玉米油高速打1分钟（玉米油我是分多次加的）

2、筛入面粉，慢速搅拌1分钟，和成面团，分成30g一个的小面团，搓圆放入烤盘中，用拇指轻轻按扁。中间刷上一点点鸡蛋液（很少很少），撒上黑芝麻。

3、烤箱上火170℃下火160℃提前预热10分钟，放入做好的桃酥上火170℃下火160℃烤20分钟（根据自己烤箱调温）

小贴士：
最后3—4分钟我把上火调到了155℃

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全