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猪肝汤成品图

猪肝汤

2018/12/11 09:30:53浏览8235 赞1317 收藏560

补血、明目,猪肝能帮很大的忙,经常食用还能补充维生素B2,增强人体免疫力。相比其它做法,猪肝汤能做到营养最大化

食材清单

猪肝 大约350克
蘑菇、海鲜菇 若干
大葱、小葱、姜、盐、麻油,植物油、胡椒粉 少许

烹饪步骤(共6步)

1、切薄片流动水冲洗干净,加料酒放冰箱去血水。

第1步(猪肝汤的做法)

2、20分钟后沥干水份待用。

第2步(猪肝汤的做法)

3、大葱,姜切片入水烧开。

第3步(猪肝汤的做法)

4、蘑菇切片、海鲜菇撕碎(今天我来了个厨房小帮手)。

第4步(猪肝汤的做法)

5、水开海鲜菇下锅。

第5步(猪肝汤的做法)

6、再开猪肝下锅烧开撇去浮沫,加植物油、麻油、盐、胡椒粉调味,撒葱花出锅。

小贴士:
猪肝可能含有毒素,不宜一次多吃。

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