土豆烧鸡腿

2019/08/12 16:57:16浏览9749 赞1942 收藏736

这是我学会最简单的一道肉类的菜了
把鸡腿换乘鸭腿猪肉都可以做法是一样的

食材清单

鸡腿 4只

酱油 1勺

料酒 2勺

豆瓣酱 4勺

姜 5片

土豆 2个

线椒 5个

1、鸡腿洗干净用刀剔除骨头

2、准备土豆辣椒大蒜鸡腿肉放料酒姜片葱蒜腌制

3、鸡腿肉放水里焯一焯(忘记拍了)放一些油用量自己定稍微多一点就不粘锅煸炒鸡腿肉

4、放入酱油(上色的那种酱油)继续煸炒

5、放入土豆(时间没有准确的)煸炒因为后面会焖所以肉炒不炒熟无所谓

6、加热水水量自己定多放水就多焖一会放入海天黄豆酱我放了四勺这个量根据自己口味定

7、焖10－15分钟土豆就很软了期间注意一下我焖的时候在玩手机就烧干了汤汁但是味道还是一级棒出锅前放辣椒什么辣椒都行好玩就完事了

8、只要注意不烧干水就是这样子的了更好看

小贴士：
油盐水时间自己控制就好了
加油你可以的