面条 鸡丝凉面 麻辣鸡丝凉面 川味鸡丝凉面 葱油鸡丝凉面 凉面
炎热的夏季,让你胃口不佳让鸡丝凉面来安抚你的味蕾吧
1、把熟花生碾碎
2、黄瓜刨丝
3、鸡胸肉洗净
4、锅内加入香葱、生姜、料酒,煮沸加入洗净后的鸡胸肉
5、煮熟的鸡胸捞出放凉,按照肉的纹路撕成小条
6、下面条,忘记拍了,煮熟过冷水,捞出加入香油,防止面条成坨
7、先在碗里放入蒜末、白胡椒,起锅热油后加入一小块的火锅底料,等火锅底料溶解完,把热油淋在蒜末胡椒粉上,随后加入适量的蚝油、生抽、白糖、拌饭酱
8、加入面条,放入黄瓜丝,鸡肉丝,完成✅