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海绵蛋糕成品图

海绵蛋糕

2018/10/18 12:06:04浏览7902 赞1275 收藏806

蛋糕 海绵蛋糕 6寸海绵蛋糕 杏仁海绵蛋糕 分蛋海绵蛋糕 红糖海绵蛋糕

记录一下常用配方

食材清单

鸡蛋 2个(小的话就用3个)
低筋面粉 55克
细砂糖 35克
玉米油 30克

烹饪步骤(共2步)

1、鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里,打发至画字不会马上消失(半分钟左右)。

第1步(海绵蛋糕的做法)

2、把面粉倒入打发的蛋液里,拌匀至无干面粉的就可以了,把玉米油分三次倒入拌匀的蛋糕糊里搅拌均匀。放入180度烤箱上下火烤20分钟。

第2步(海绵蛋糕的做法)

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