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宝宝面成品图

宝宝面

2019/06/16 13:36:39浏览2161 赞289 收藏108

宝宝面 宝宝蝴蝶面 宝宝蔬菜面 宝宝面片 宝宝果蔬面

对于1岁以下不能吃盐的小宝宝来说吃面的汤底太重要了,又要吃起来有滋有味,又不增加身体负担的煮面汤底来了,今天介绍几种天然调味料食材,用这些调味料做汤底,保证每个宝宝都把面汤喝光光

食材清单

西红柿 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
芹菜 适量
银鱼虾皮 适量
洋葱 适量

烹饪步骤(共13步)

1、首先就是香菇,香菇是出名的天然味精,用香菇做汤底不仅增味提鲜还能帮助宝宝补充维生素d炖鸡肉或者排骨的时候加香菇胡萝卜玉米藕等蔬菜一起炖煮,不仅会让肉的味道更丰富,汤汁的味道也会更好,大家不妨留一些肉汤,冻到辅食格里,煮面的时候放上一小格,瞬间面汤增色不少

第1步(宝宝面的做法)

2、芹菜也是天然的香辛料,可以小宝宝们用抛丝器打成细丝,煮面的时候先煮芹菜丝再放肉泥再下面条,最后放一些其他蔬菜,大火收汁到适当即可

第2步(宝宝面的做法)

3、洋葱,可以用一点点植物油来翻炒,炒过的洋葱可以让汤羹口感很丰富,翻炒过洋葱后迅速下入泄好的牛肉泥水,大火煮开后下面,再加入时令蔬菜大火收汁,牛肉面就做好了

第3步(宝宝面的做法)

4、银鱼中含有极为丰富的钙质,属于高蛋白、低脂肪的鱼类,还具有补锌开胃、增高补钙的功效,非常适合给宝宝添加。除了银鱼蒸蛋,还可以把银鱼做成银鱼粉,来给宝宝的饭菜增香提鲜,银鱼粉的制作跟虾皮粉差不多,银鱼洗干净放到无油的平底锅小火翻炒至微黄,用料理机打成粉,过两遍细筛即可。煮面熬粥放一点迅速成就一碗好汤

第4步(宝宝面的做法)

5、虾皮不用多说了,提鲜神器,做法同银鱼粉

第5步(宝宝面的做法)

6、西红柿也是宝宝们爱吃的调味料之一,煮面前少油翻炒一下西红柿,再放肉泥水,加少量水烧开,下入面条,打一个蛋黄液到面汤里,简单的西红柿面是最受宝宝喜欢的

第6步(宝宝面的做法)

7、炖肉的时候可以把所有的香辛蔬菜一起炖煮,肉汤也可以留下,煮面的时候放一点,味道鲜掉眉毛

第7步(宝宝面的做法)

8、另外鸡肉与鱼肉一起搭配也是很好的提鲜方法,以下是虫虫平时吃的面 芹菜鸡肉鳕鱼面

第8步(宝宝面的做法)

9、香菇鸡肉生菜面

第9步(宝宝面的做法)

10、银鱼粉鸡肉松鸡汤蔬菜面

第10步(宝宝面的做法)

11、番茄鸡蛋杂蔬面,加香菇粉提鲜

第11步(宝宝面的做法)

12、胡萝卜木耳杂蔬面,虾皮粉鸡肉松提鲜

第12步(宝宝面的做法)

13、香菇排骨杂蔬蝴蝶面,最后出锅放一些鸡蛋羹,口感会特别不一样,适用于任何面条

第13步(宝宝面的做法)

小贴士:
煮面小贴士
(๑• . •๑)一定要先煮香辛的蔬菜和肉,再下面条,最后下蔬菜碎
(๑• . •๑)想要汤汁浓郁可以加山药泥糊或者土豆泥糊
(๑• . •๑)鸡肉可以与鱼肉搭配煮面味道更鲜
(๑• . •๑)如果面汤多一定要收汁,不要清汤寡水哦
(๑• . •๑)不喜欢蛋花的宝宝可以试试加入蛋羹

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