茄汁大虾

2019/12/20 16:53:38浏览1058 赞107 收藏52

小朋友非常喜欢的菜式，颜色鲜亮，味道又酸酸甜甜，开胃极了。

食材清单

鲜虾 300克

玉米油 40克

蒸鱼豉油 10克

蚝油 10克

番茄酱 50克

细砂糖 10克

1、准备好所有材料。

2、鲜虾用剪刀剪去虾须和虾脚，用牙签插入虾背挑除虾线，洗净沥干水分。

3、准备一个微波适用宽口深碗，倒入20克玉米油，把清理干净的鲜虾放进去搅拌均匀。

4、碗盖上保鲜膜，留一小口透气，放进腔体底部，微波火力900W烹饪2分钟后取出。

5、取另外一只小碗，倒入剩余的20克玉米油、50g番茄酱、10g蒸鱼豉油、10g蚝油、10g细砂糖搅拌均匀。

6、再倒入加热过的虾拌匀，碗盖上保鲜膜，留一小口透气，放回腔体底部，微波火力900W烹饪2分钟。

7、烹饪结束后，取出拌匀食用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士：
1、不要使用颜色深的酱油，以免做出来的虾的颜色不够亮；
2、要使用微波炉专用的碗；
3、容器的深浅、厚薄也会影响到加热的时间，需要根据实际情况去调整。