卤猪肝成品图

卤猪肝

2019/05/24 07:09:46浏览9481 赞1424 收藏480

卤卤猪肝香卤猪肝猪肝卤打卤面的卤

小孩子需要补铁，大人也需要，所以买了点肝卤着吃，可以炒着吃，也可以凉拌，很方便。

食材清单

猪肝

花椒

大蒜

姜

葱

干辣椒

桂皮

豆瓣酱

清水

盐油

烹饪步骤(共5步)

1、锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味

第1步(卤猪肝的做法)

2、加入干辣椒炸香，加入豆瓣酱、葱炒出香味

第2步(卤猪肝的做法)

3、加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中

第3步(卤猪肝的做法)

4、放入清洗好的猪肝

第4步(卤猪肝的做法)

5、大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可

第5步(卤猪肝的做法)

小贴士：
不能吃辣的可以少放辣椒。

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