三种口味粽子成品图

三种口味粽子

2020/02/26 23:22:22浏览9517 赞1849 收藏1225

第一次自己包粽子！
小时候都是去芦苇荡抽叶子，不记得是不是苇叶，用来包粽叶，特别好吃！！
今年疫情，端午回不了家了，只能自己试着包粽子吃了
昨天下大雨冰雹，没出门，今天上午去超市买了粽叶，第一次买，不知道六七块钱能买接近100个粽叶，全泡了，哈哈
糯米买成了长糯米，长糯米据说不粘，应该买圆糯米
爱吃甜口儿，不会炒糖球，就把少许黑糖搅拌到米里了，
三种口味：黑糖粽、豆沙粽、蜜枣粽
新手上路，高手请绕路哦！

食材清单

长糯米 800克

粽叶 32片

粽绳 50根

豆沙半袋

蜜枣 30个

黑糖少量

烹饪步骤(共5步)

1、糯米泡了一夜，糯米粒用拇指和食指一搓就能搓开的程度

第1步(三种口味粽子的做法)

2、超市买的粽叶和绳粽叶泡了2个小时，泡软即可，泡开就能闻到粽叶的香味了！然后用水煮，水煮开，主要是消毒时长都可以自行控制哈

第2步(三种口味粽子的做法)

3、黑色圆球：是买的豆沙泥，搓成圆球球还买了蜜枣少许的糯米拌了黑糖馅儿可以根据自己喜好添加

第3步(三种口味粽子的做法)

4、两个粽叶叠加包，不用全部叠加，可以搜视频教程哈，只要不露米就行然后放锅里煮，水没过粽子，我是凉水下锅煮的，煮了4个小时，长糯米居然也挺糯的呢！还挺好吃！

第4步(三种口味粽子的做法)

5、图片像素太差了，味道很好吃！

第5步(三种口味粽子的做法)

小贴士：
还有部分粽子是蒸的，但是蒸的没有水煮快，最后都水煮了！

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