土豆烧牛肉成品图

土豆烧牛肉

2020/06/15 08:15:20浏览8723 赞1358 收藏894

买了42元一斤的牛腩，花了53元，又买了2个土豆。

食材清单

牛肉牛腩 53元

辅料见图

烹饪步骤(共2步)

1、辅料八角一颗，盐，生抽，老抽，料酒，圆葱，土豆，辣椒，桂皮，香叶一个，冰糖，大葱，蒜3个，胡萝卜。

第1步(土豆烧牛肉的做法)

2、1.牛肉切块，放料酒焯水，取出控水。2.锅里放油，冰糖熬糖色，放入牛肉炒一下。然后放桂皮，料酒，蒜，大葱，豆瓣酱，香叶，生抽，老抽，盐，加水烧开。3.同时准备砂锅底部放圆葱铺上，把烧开得放进去，中小火60-80分钟。后放土豆，胡萝卜再煮20-30分钟。完成了。

第2步(土豆烧牛肉的做法)

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