鱼丸成品图

鱼丸

2018/11/08 19:27:10浏览1106 赞116 收藏66

小吃食材鱼丸鲅鱼丸炒鱼丸温州鱼丸草鱼鱼丸

没有故事就是想吃
不建议跟我一样用鳕鱼会没有弹性
我是没办法没食材了也懒不高兴去除鱼刺
用草鱼最好

食材清单

鱼肉半条巴沙鱼

盐适量

蛋清 2个

葱适量

料酒 1勺

葱姜水适量

鱼肉适量鳕鱼

淀粉 2-3勺

烹饪步骤(共3步)

1、把鱼肉去刺去皮去骨再把除葱姜水全部放进搅拌机去搅拌机

第1步(鱼丸的做法)

2、分2-3次放入葱姜水搅打至此状

第2步(鱼丸的做法)

3、冷水下鱼丸烧开就行

第3步(鱼丸的做法)

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