蛋黄溶豆

2019/07/31 09:19:33浏览3945 赞651 收藏266

蛋黄溶豆，自从有了孩子就想给她最好的，于是就自己学着做，没想到孩子这么爱吃、真正健康有营养的小零食，大家也都知道这个溶豆是非常不出量的，今天特意用我的
EAT五层风炉来烤，简直太爽歪歪了，哈哈哈，棒

食材清单

蛋黄 10个

细砂糖 5克

柠檬汁适量

澳爱他美婴儿配方奶粉一段 45克

1、先把蛋黄和蛋清分离，尽量分的干净一点，细砂糖➕柠檬汁一起全部➕进去进行打发

2、我是用厨师机来打的，家里没有的可以用打蛋器、高速打发

3、打发到非常浓稠、如果打蛋器打的话停下来用打蛋头连画三个八字，不轻易消失的状态就是可以了

4、准备裱花嘴和裱花袋，装好套在杯子里

5、打发好的蛋黄加入奶粉，在用低速来打发均匀无颗粒即可

6、这个是打发好的状态，没有颗粒就行了

7、装进裱花袋

8、准备好烤盘垫上油布，

9、先把风炉提前预热上，100度、我用了一张油布把风机的地方档住了，这样蛋黄溶豆就不会被吹歪了，如果是烤箱的话就不用这一步了

10、五盘全部挤好

11、放进预热好的风炉，100度40分钟左右

12、金黄的溶豆漂亮吗？主要还是风炉漂亮

13、出炉了，没有被吹歪噢✌️

14、出炉马上快一点装瓶子里密封好、不然很快就会受潮的