胡萝卜蛋炒饭

2019/11/25 13:34:32浏览4549 赞602 收藏239

剩饭可以用来做香喷喷的蛋炒饭哦！不但好吃，还很好看，颜值与口感都在线
时间成本：＜20分钟
接下来跟上我的节奏 let's go

食材清单

米饭 2碗

胡萝卜丁 1根的三分之一

鸡蛋 3个

食用油适量

盐 1克

胡椒粉 0.5克

1、食材准备：一个鸡蛋打入碗中两个鸡蛋蛋液分离，蛋白装入碗，蛋黄和米饭装一起

2、胡萝卜丁水煮煮熟

3、在煮胡萝卜丁的过程中可以抓匀米饭、搅拌蛋白和另一个鸡蛋

4、小火起锅烧油，油温五成热下蛋白炒熟备用

5、小火起锅烧油，油温五成热下鸡蛋炒熟备用

6、小火起锅烧油（油不能多），下米饭翻炒，炒至米粒明显分离

7、➕ 炒好的鸡蛋、蛋白、胡萝卜丁、1克盐、0.5克胡椒粉

8、翻炒一分钟即可出锅

小贴士：
米饭要抓匀，最好用不粘锅来炒，食油不能多，翻炒过程全程小火