凉拌鸡丝成品图

凉拌鸡丝

2020/01/24 15:43:45浏览7283 赞809 收藏327

上班午餐可以减肥可以吃到肉肉有黄瓜丝胡萝卜丝很爽口

食材清单

香菜一根

鸡胸肉一块

醋四勺

白芝麻 10克

小葱一根

生抽一勺

辣椒粉一勺

小米椒 3个

生姜几片

盐 10克

辣椒面 1勺

黄瓜半根

蚝油一勺

胡萝卜半根

烹饪步骤(共2步)

1、1.鸡胸肉冷水下锅，放入葱段姜片一颗大料煮10-15分钟拿出来放入凉水里放凉(好撕成鸡丝不要)2.调料汁:蒜末辣椒面小米椒熟芝麻 (热油浇一哈搅拌一下)放入两三勺醋一勺生抽一勺耗油半勺鸡精一勺咸盐(搅拌均匀)

第1步(凉拌鸡丝的做法)

2、3.切黄瓜丝葱丝胡萝卜丝把备好的鸡肉撕成撕放入盆中把调好的料汁倒入4.带个一次性手套抓拌均匀(这样更入味呦)

第2步(凉拌鸡丝的做法)

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