早餐肠粉成品图

早餐肠粉

2019/10/16 10:12:33浏览4281 赞850 收藏318

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食材清单

粘米粉 150克

木薯粉 50克

水 300毫升

鸡蛋 2个

红葱头 1个

萝卜干 1根

葱 1根

酱油 1勺

蚝油 1勺

熟白芝麻适量

花生油适量

水淀粉适量

烹饪步骤(共4步)

1、粘米粉和木薯粉混合再加入清水、花生油，搅拌均匀，盘底刷油，放入适量粉浆，打入鸡蛋撒上葱花蒸熟

第1步(早餐肠粉的做法)

2、出锅，把肠粉刮下，依次蒸完粉浆

第2步(早餐肠粉的做法)

3、热锅放入油，将红葱头末炒香，再放入萝卜干末炒两分钟，放入酱油、蚝油、水煮开，再放入适量水淀粉煮开，淋在肠粉上

第3步(早餐肠粉的做法)

4、撒上白芝麻

第4步(早餐肠粉的做法)

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