爆炒猪肝成品图

爆炒猪肝

2019/06/01 16:24:38浏览5847 赞1142 收藏591

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食材清单

猪肝 500克

洋葱 1个

青椒 2个

红椒 1个

淀粉 2勺

生抽 2勺

姜 2片

大葱 1根

盐 5克

烹饪步骤(共5步)

1、把洋葱、青红椒分别切好

第1步(爆炒猪肝的做法)

2、猪肝片薄一点，加入淀粉、料酒、盐腌制一下

第2步(爆炒猪肝的做法)

3、姜切丝

第3步(爆炒猪肝的做法)

4、葱备好

第4步(爆炒猪肝的做法)

5、先将猪肝倒入油锅中，让猪肝一片片散开，翻炒至断生即可盛出。洋葱倒入油锅中，待洋葱爆香加入青红椒，倒入猪肝，加生抽、盐、糖，翻炒均匀即可出锅

第5步(爆炒猪肝的做法)

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