红糖发糕成品图

红糖发糕

2019/11/24 20:08:48浏览6249 赞943 收藏356

食材清单

红糖 50克

水 200克

酵母 3克

鸡蛋 1个

面粉 200克

玉米淀粉 60克

烹饪步骤(共1步)

1、红糖、水加热化开，待温度降至37度时加入酵母化开，加入鸡蛋打散，加入过筛的面粉，用打蛋器将面糊打匀，倒入摸了黄油的6寸蛋糕模中，放入烤箱发酵1小时至两倍大小，烤箱内可以加一大杯热水帮助发酵。

第1步(红糖发糕的做法)

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