这份汤可以供3人食用。
1、700克水放入主锅,8分钟100°速度1煮开。将猪肝用淀粉,1茶匙生抽,1/2茶匙盐,白胡椒粉,米酒腌渍。将腌渍过的投入热水中,10秒速度1氽烫,沥干。
2、蒜头放入主锅,5秒速度5,打碎。
3、加入油和姜丝,5分钟120度速度小勺爆香。
4、加入600克水,10分钟100度速度1,煮开。倒入菠菜梗,3分钟100度反转速度小勺。
5、倒入猪肝,菠菜叶,1茶匙生抽,3分钟100度反转速度小勺。