土豆烧牛腩成品图

土豆烧牛腩

2020/01/14 09:20:31浏览3958 赞560 收藏223

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食材清单

牛腩 300克

土豆 2

生抽 2勺

盐一措

白胡椒粉半勺

姜 5片

蒜超大7瓣

豆瓣酱 1勺

料酒 1.5勺

老抽 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、豆瓣酱加蒜加生姜翻炒后加两碗水煮开

第1步(土豆烧牛腩的做法)

2、放13香料酒盐生抽老抽...白胡椒

第2步(土豆烧牛腩的做法)

3、要起锅前五分钟加入煮过的土豆炖一会就可以出锅啦

第3步(土豆烧牛腩的做法)

小贴士：
为什么要提前煮一次土豆：是因为土豆如果直接煮，会把这道菜变得很粘很粘稠
要放花椒.....我花椒没了所以放的13香味道也挺好
我煮了大概两个小时不到
因为朋友牙口不好所以炖得比较烂
为啥叫快手因为一锅炖煮就可以了不需要忙前忙后

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