琥珀桃仁成品图

琥珀桃仁

2019/04/12 21:35:14浏览4278 赞656 收藏404

食材清单

核桃仁 1000克

蜂蜜 20克

冰糖 100克

清水 100克

芝麻 10克

烹饪步骤(共5步)

1、核桃拨出桃仁

第1步(琥珀桃仁的做法)

2、水开后加入桃仁煮3分钟去除涩味

第2步(琥珀桃仁的做法)

3、煮后的桃仁捞出控水，烤箱180度预热后，放中层烤20分钟

第3步(琥珀桃仁的做法)

4、锅里加清水，100克冰糖20克蜂蜜（此配料量视桃仁多少添加）大火烧开水后，小火慢慢搅拌熬煮至粘稠，冰糖黏稠切变至淡琥珀色后，下入烤好的桃仁翻炒，待桃仁全部裹上糖色后撒入熟芝麻

第4步(琥珀桃仁的做法)

5、好看好吃的琥珀桃仁出锅，搁篦子上晾凉即可

第5步(琥珀桃仁的做法)

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