爆炒猪肝成品图

爆炒猪肝

2019/11/04 12:27:31浏览7589 赞1188 收藏417

食材清单

猪肝适量

姜适量

料酒适量

味精适量

大蒜适量

酱油适量

辣椒适量

豆瓣酱适量

花椒适量

烹饪步骤(共4步)

1、猪肝洗净切成片然后放入料酒姜片进行腌制

第1步(爆炒猪肝的做法)

2、把料头切好

第2步(爆炒猪肝的做法)

3、锅中放油爆料头在放入豆瓣酱炒然后放入猪肝爆炒放入味精酱油等进行调料

第3步(爆炒猪肝的做法)

4、成品出锅

第4步(爆炒猪肝的做法)

小贴士：
①需要大火快炒
②豆瓣酱本身有味不需要放盐

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