肉酿黄瓜

2020/06/04 11:56:27浏览4743 赞498 收藏205

绿绿的黄瓜，富含多种维生素，可防止唇炎，口角炎。吃黄瓜能够疏通肠道，有利于毒素的排出，黄瓜是天然的减肥品，因此，黄瓜被称为“厨房的美容剂”。
黄瓜含热量低，也是所有食物中含水分最高的，而目夏天天气比较干燥，经常吃能够很好地补充身体所需的水分。（菜谱烹饪：王秀凤·泉州）

食材清单

黄瓜根

香菇朵

猪肉克

鸡蛋

1、材料：黄瓜，肉馅，鲜香菇，鸡蛋，葱，姜，盐调味

2、黄瓜洗净，切段中间挖空，姜，忽，切成末备用。

3、鲜香菇洗净剁成末，拌入肉馅中，加入蛋液，加入少许盐，葱未，搅拌成馅，取适量肉馅装入黄瓜简中压实。

4、将黄瓜简放入1.2升皇后锅貝，加点水，少许盐。

5、盖上锅盖，以小火煮15分钟即可。使用安利皇后锅貝，所具有的特性节能，只需小火，能够确保水份不流失，保留食材的原汁原味！

6、出锅装盘枸杞点缀

小贴士：
这道菜又叫做“一口三香”，因为入口有黄瓜的清香。香菇的醇香，肉末的鲜香，回味无穷。