糖醋
1、排骨洗干净焯水
2、三件套去腥
3、水开 捞出洗干净备用
4、起锅烧油 下入刚刚洗干净的排骨
5、油炸至这样即可乘出
6、乘出备用
7、锅留底油下冰糖炒糖色
8、枣红色下排骨翻炒一会然后加热水!就这样了!
9、然后开始调味 一勺食盐
10、俩勺米醋 米醋!
11、俩勺香醋
12、半勺糖 然后小火盖盖子二十分钟
13、时间到了 就是这样了
14、然后大火收汁 收汁过程中不断搅拌
15、最后装盘