香肠培根芝士包

2020/05/21 08:12:59浏览2510 赞355 收藏121

爽到没盆友

食材清单

高粉 220克

酵母 3克

盐 1.5克

牛奶 105克

糖 20克

全蛋液 45克

玉米油 15克

芝士肠 6个

培根 4片

马苏里拉芝士适量

沙拉酱适量

葱花适量

1、1.除油外，所有材料放入厨师机揉至光滑面团。再加油，揉至扩展阶段。（整个过程没超过30分钟）2.面团盖上保鲜膜室温发酵2倍大，用手指沾点面粉戳面团，不回弹回缩。3.拿出面团用擀面杖排气，平均分六份。

2、4.培根切粒爆香。（不用加油，它自己出很多油的）面团包入培根与沙拉酱，卷好。

3、5.香肠擦干水分。

4、6.一头压扁，做成圈圈，上面放芝士肠。7.烤箱放碗热水，发酵功能到两倍大。（大约40分钟）

5、8.二发后拿出刷蛋液，撒芝士与葱花。9.预热烤箱，150度烤20分钟。

6、拍照

7、this time i am做面包this time i am烤面包this time i am食肉兽this time i am芝士控this time i am散装rap

8、爆好吃。