可乐鸡翅

2020/02/26 13:45:17浏览2115 赞302 收藏180

好吃到满足的可乐鸡翅，用料简单，零失败做法分享给大家！

食材清单

鸡中翅 5个

可乐 300毫升

盐 2克

料酒 2勺

生抽 2勺

白芝麻没有就算了，无所谓

姜 6-10片

1、鸡中翅洗干净，在左右两侧划上几刀方便入味。

2、把姜切成6-10片备用。

3、冷水入锅，把鸡翅姜片放入锅中，倒入料酒，焯水5分钟。焯水过后捞出洗净，擦干水份备用（不擦干的话，煎鸡翅时油会溅出来）。

4、锅子烧热，倒入花生油，放入姜片炸一下，放入鸡翅煎3分钟。

5、煎几分钟以后倒入生抽以及可乐煮15-20分钟，煮好以后加入盐再大火收汁。装盘时再撒上白芝麻。

小贴士：
焯过水的鸡翅记得擦干，不然煎鸡翅时会被油溅出来～

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