拍黄瓜

2019/09/23 11:48:36浏览2290 赞305 收藏114

拍黄瓜，快手即得，配料食材灵活百搭，可以做成香辣、麻辣、酸辣的哦，超级适合夏天的炎炎烈日！

食材清单

黄瓜 1根

大蒜 2瓣

小米辣 1个

香葱 2根

生抽 1勺

耗油 1勺

盐适量

熟芝麻适量

麻油适量

干辣椒粉适量

醋 1-2勺

1、1⃣黄瓜切成合适段，约6-7厘米长，用刀背拍打，不要拍过碎，然后再切成3-4厘米长的小段

2、2⃣切好放入大一点的，方便搅拌的碗中

3、3⃣小米椒切圈备用

4、4⃣香葱

5、5⃣蒜末，尽量切细一点

6、6⃣将准备好的配料按照易熟程度码放在黄瓜上，如：香葱，蒜末，辣椒圈，干辣椒在一侧加入盐，倒入生抽、醋和蚝油

7、7⃣再加入些熟芝麻，淋上香油，再次搅拌均匀即可出锅啦！

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