红枣糕成品图

红枣糕

2018/12/25 10:02:55浏览9793 赞1577 收藏730

食材清单

红枣肉 30g

牛奶 60克

鸡蛋 2个

低粉 60克

牛油果油 40g

红糖 25g

泡发粉 2g

烹饪步骤(共6步)

1、红枣肉放小锅里面煮

第1步(红枣糕的做法)

2、水不用太多，刚好没过就可以，煮15-20分钟红枣软了，水份蒸发得差不多

第2步(红枣糕的做法)

3、牛奶加红糖25g，小火化糖

第3步(红枣糕的做法)

4、枣肉打碎，加入化好的红糖牛奶，打入两个鸡蛋低粉泡打粉，打蛋器打匀烤箱上下火150℃烤30分钟

第4步(红枣糕的做法)

5、加油纸好脱模

第5步(红枣糕的做法)

6、不会蓬松，是软绵的口感

第6步(红枣糕的做法)

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