小吃 早餐
1、土豆切片,上锅大火煮沸蒸15分钟。
2、倒入大盆里。
3、加点盐,黄油压成土豆泥,适量加些牛奶,更加顺滑,不会太干。
4、碗里铺一层保鲜膜,把土豆泥倒进去,压实。
5、扣上盘子,倒过来形状就做好了。
6、调酱汁:碗里加入生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉搅拌均匀。
7、倒入锅里,大火煮至浓稠即可。
8、淋上酱汁即可,好看又美味的土豆泥大功告成了。