肉末酸豆角成品图

肉末酸豆角

2019/08/23 20:10:35浏览9975 赞1329 收藏488

热菜家常菜下饭菜

食材清单

酸豆角适量

牛肉（或猪肉）

蒜剁辣椒适量

烹饪步骤(共5步)

1、今年婆婆种了长缸豆，一下子吃不完，就泡在盐水里做酸豆角，一周左右就可以吃了，今天冰箱里只有牛肉，就做牛肉酸豆角。

第1步(肉末酸豆角的做法)

2、牛肉切碎放点盐用手抓几下，放一边，酸豆角切碎，锅加热放入油锅蒜和辣椒下豆角翻炒。

第2步(肉末酸豆角的做法)

3、炒3分钟左右。

第3步(肉末酸豆角的做法)

4、再放牛肉，这样可以防止牛肉过干以及粘锅。

第4步(肉末酸豆角的做法)

5、翻炒至牛肉变色后出锅，这样一道夏日下饭神器肉未酸豆角就做好了。

第5步(肉末酸豆角的做法)

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